陆军司令部表示,为精进单兵口粮饮食品质,以“口味选择多样性、提升食用饱足感”为研改目标,增进官兵饮食品质,研发时候邀请了“三军总医院”营养部、台军“食研所”及“三军后勤处”研讨口粮内容需求,然后运用市场流行品牌、个别独立包装,提升口感及饱足感。台军决定从今年开始进行采购。
陆军司令部指出,经由向在野外宿营及执行战术运用作为的官兵进行问卷调查,新式野战口粮整体满意度为80.83%,加热餐盒整体满意度为83.44%。
新式加热式餐盒现有的口味,传统口味包括红烧牛腩、咖哩牛肉、咖哩鸡肉,被保留下来,另外新增了咖哩猪肉、笋丝控肉、香菇肉羹;还有素食口味的咖哩烩洋菇、蔬烩什锦。
被剔除的口味包括东坡肉、日式牛丼、红酒牛肉、鲜菇鸡肉、黑胡椒牛腩、麻婆豆腐、鲜菇素肉与黑胡椒素肉。根据此前的报道,官兵在试吃以后表示有八种口味“太咸”以至于无法入口。
新版军用口粮主要食品是饼干,不过幸运的是国军在饼干方面提供了足够多的味道
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